Το αγαπημένο φρούτο των κυπρίων είναι η παττίχα. Την τρώμε με χαλλούμι, αναρή, πόλιπιφ και ότι άλλο φανταστείς. Η Ινδή που ζει στην γειτονιά την τρώει με αλάτι!
Το φρούτο μας έρχεται από την δυτική Αφρική και φυτρώνει παντού. Η καλλιέργεια της ξεκίνησε τον 2ον αιώνα π.Χ..
Από το εσωτερικό του μπορείς να κάνεις γλυκά, χυμούς και άλλα. Εμείς χρησιμοποιούμε και τα παττιχόφυλλα για να κάνουμε “γλυκό του κουταλιού”. Σε μερικές χώρες χρησιμοποιούν και τα κουκούτσια, απ’ όπου παράγουν λάδι.
Η λέξη μας έρχεται από το αραβικό battiha, ενώ το καρπούζι, μια άλλη ονομασία της, μας έρχεται από την τούρκικη λέξη karpuz. Λέγεται και υδροπέπων αν και ποτέ μου δεν άκουσα κάποιον να την λέει έτσι.
Κλείνοντας να αναφέρω πως στην Κύπρο την βάζουμε στην ακτή της θάλασσας, εκεί που χτυπά το κύμα, ώστε να κρυώσει ενώ σίγουρα θα ακούσει στην γειτονιά τον παττιχάρη (πωλητή) να φωνάζει “πρώτο πράμαν παττίσιηες….!!!”.
Εκφράσεις
“Είσαι τέλεια παττιχόκκελος”
Εννοώντας ότι είναι βλάκας, ενώ χρησιμοποιείται και σκωπτικά για κάποιον που έχει μεγάλο κεφάλι.
“Μα χάννει ο πάττιχος σου;”
Χρησιμοποιείται για κάποιον που λέει κάτι παντελώς τρελό ή για κάποιον που κάνει κάτι ηλίθιο.
“Εσπούρτισεν σαν την παττίχα”
Επειδή η παττίχα αν πέσει χάμω σπάζει και διαλύεται, χρησιμοποιούμε την έκφραση για οτιδήποτε σπάζει και γίνεται κομματάκια.
Pingback